To ne mora biti klimatizirani podrum ili vinski hladnjak za čuvanje vina: ako imate maštarije, naći ćete mjesto za svoje omiljene kapljice u stanu.
Većina vina u rasponu cijena do 15 eura spremna je za piće na tržištu. Rijetko imaju koristi od dugogodišnjeg skladištenja, ali imaju tendenciju propadanja. Klasični vinski podrum s niskom temperaturom i visokom vlagom potreban je samo za skupa vrhunska vina. Boce za normalne znalce lako možete pohraniti nekoliko mjeseci u uobičajeni podrum ili čak u stan.
Vinski hladnjak i suradnik: mogućnosti skladištenja vina
Osnovna pravila : Vino ne voli jaku svjetlost i lako upija strane mirise. Više voli tolerirati stalnu sobnu temperaturu (20 stupnjeva) od značajnih temperaturnih kolebanja. I želi biti u miru - šokovi su za njega užas.
Najbolje mjesto: Mirna, mračna podrumska soba je idealna. Uklonite zalihe krumpira ili otvorene kante s bojom - inače će rizling to isto učiniti kasnije! Ljudi bez podruma traže mirno i ne tako toplo mjesto u stanu. Ovo je obično spavaća soba. Nekoliko kutija ispod kreveta zapravo vam ne bi trebalo smetati. Za veće zalihe može biti opcija slaganja ispod stuba koja štedi prostor.
Stalci za vino: Izrađene su od drveta ili metala, od gline, plastike i akrila u svim cjenovnim razredima i za svaki ukus - od jednostavnog modela čeljusti do spektakularnog dizajnerskog nacrta. Boce s čepovima od pluta uvijek treba čuvati vodoravno, mogu stajati i boce s čepovima na vijke (koje postaju sve popularnije).
Vinski ormarići: To su mini vinski podrumi, da tako kažem, praktični, ali nisu jeftini. Vaša rashladna jedinica radi (za razliku od uobičajenog hladnjaka) bez vibracija. Skuplji modeli hladnjaka za vino imaju različite klimatske zone za crna i bijela vina. Čak i manji uređaji mogu primiti nekoliko desetaka boca. Troškovi: od oko 300 eura.
