U kuhinji usisavaju isparenja za kuhanje - i filtriraju masnoće i mirise: Aspiratori u ovoj zemlji praktični su i higijenski standard u kuhinjama. Svatko tko opremi svoju kuhinju novim odvodnikom treba određenu količinu osnovnog znanja prije donošenja odluke o kupnji - dat ćemo vam pregled različitih tipova nape i savjete o ugradnji, filtriranju i čišćenju.
Bilo da je riječ o ribi, luku ili bujonu - mnogi mirisi potiču naš apetit tijekom kuhanja. Nakon jela, međutim, to često doživljavamo kao ustajalo i smeta nam kada je riječ o perjanicama masti na namještaju i zidovima. Poklopnik iznad ploče za kuhanje koristi filtar za masnoću za uklanjanje masnoće iz zraka i poboljšanje zraka u sobi. Ovo je lako za nos, a također štedi puno čišćenja. Prilikom obnove kuhinja, ali i prilikom premještanja ili gradnje nove, vrijedi pažljivije pogledati odabir prave napa.
Prva odluka: način recirkulacije ili ispušnog zraka?
U osnovi: Postoje dvije vrste napa - one s recirkulacijom i one s ispušnim zrakom. Dok se filtrirani i očišćeni zrak od para kuhanja kanalom za recirkulaciju vraća natrag u zrak prostorije, napa za odvodni zrak vodi ga van kroz ventilacijsku osovinu. Koju ćete varijantu odabrati za svoju kuhinju, u velikoj mjeri ovisi o strukturnim zahtjevima vaše kuhinje, ali i o vrsti grijanja i ostalim čimbenicima. Kompromis mnogih proizvođača čine takozvane kombinirane nape koje kombiniraju rad recirkulacije i ispušnog zraka i čiji se ventilacijski sustav, recirkulacija ili ispušni zrak obično mogu koristiti i pojedinačno - ovisno o dostupnim opcijama.
Djeluje bilo kad i bilo gdje: napa s povratnom kapuljačom
Utičnica je sve što je potrebno za pogon napa s recirkulacijskim sustavom. Aspirator uvlači pare za kuhanje kroz filtar za masnoću izrađen od flisa ili metala i odvodi očišćeni zrak natrag u sobu. Strukturne promjene nisu potrebne. Za optimalne zračne performanse filtri od flisa moraju se mijenjati dva do četiri puta godišnje, jer - nakon što se namoče - izgube svoju učinkovitost i lako se zapale. Metalni se filtri, s druge strane, mogu čistiti u perilici posuđa. Mnoge nape s recirkulacijskim sustavom imaju i filtere s aktivnim ugljenom koji imaju funkciju vezivanja mirisa.
Auspuh - ono što trebate znati
I s poklopcem za ispušni zrak ventilator usisava pare za kuhanje i puše ih kroz filtar na koji prianjaju čestice masti. Međutim, mirisi i filtrirani zrak nestaju na otvorenom kroz ventilacijski kanal - to obično dovodi do boljeg zraka u sobi, tišeg je rada i nema dodatnih troškova za potrebne filtre s aktivnim ugljenom. Međutim, za rad ispušnog zraka u kuhinji moraju se ispuniti odgovarajući strukturni zahtjevi. Svatko tko gradi novu zgradu mora otvoriti vanjski zid, položiti cijev ili se zadovoljiti postavljanjem ventilatora u prozorsko okno. Suprotno tome, to može dovesti do gubitka topline u hladnoj sezoni i ne djeluje svugdje. Složena instalacija mora se pojedinačno izvagati u odnosu na bolje zračne performanse.
Iz sigurnosnih razloga ne bi trebalo ugrađivati nape ako stan ima plinski sustav podnog grijanja, štednjak na ulje ili ugljen ili plinski bojler, jer napa stvara jak negativni pritisak koji uklanja kisik iz plamena. Kao rezultat, otrovni plinovi izgaranja mogu ući u kuhinju, umjesto da se odvode kroz dimnjak. Također postaje problematično ako kuhinja ne dopušta dovoljnu količinu svježeg zraka - u ovom slučaju vi, bilo stanar ili vlasnik, trebali biste kontaktirati dimnjačara i pitati možete li istodobno s poklopcima za grijanje upravljati poklopcem za ispušni zrak.
Koji tip nape odgovara meni i mojoj kuhinji?
Ako već znate želite li i možete li upravljati haubom sa sustavom za recirkulaciju ili ispušni zrak, morate biti jasni o željenim performansama i korištenim filtrima. Često se govori da su nape za recirkulaciju zraka manje učinkovite od nape za odvod zraka jer one potiskuju sobni zrak natrag u kuhinju, umjesto da transportiraju izmaglicu vani. Zapravo su performanse usisavača odlučujući kriterij: snažna napa za recirkulaciju može očistiti zrak bolje od nape uz rad ispušnog zraka i malu snagu.
Redovito čistite napa. Samo na taj način može pouzdano raditi u punom kapacitetu i dugo vremena.
Izvedba napa
"Zračne performanse", odnosno sposobnost odvodnika za pomicanje i izmjenu zraka, navedene su u kubičnim metrima na sat. Što je veća ova vrijednost, to se više zraka može istodobno premjestiti - i to bolja ventilacija kuhinje. Suprotno tome, filtar s aktivnim ugljenom koji se koristi samo u načinu recirkulacije može smanjiti performanse ventilacije, ali u konačnici osigurati bolji rezultat mirisa. Kao pravilo, zrak u sobi treba mijenjati dvanaest puta na sat. Dakle, odredite volumen vaše kuhinje (duljina x širina x visina, u kubnim metrima) i pomnožite rezultat s razmjenom zraka, koja bi trebala biti najmanje 6 puta, a maksimalno 12 puta veća od kuhinjske zapremine.
Zanimljivosti o filtrima za nape
Prije nego što se odlučite za vrstu nape i određenu marku, obratite pažnju na filtre koji se koriste za odgovarajući model. Metalni filtri trebaju biti višeslojni, usko povezani, a također u perilici posuđa, tako da ih možete lako i lako očistiti u bilo kojem trenutku. Kvalitetu masnog filtra možete testirati bocom s raspršivačem vode promatrajući hoće li i koliko vode prskati na suprotnoj strani prilikom prskanja - što manje, to bolje. Također, usporedite cijene filtarskih jastučića kako biste mogli procijeniti troškove redovitog mijenjanja.
Vezati mirise - filtrima s aktivnim ugljenom
Za optimalno vezivanje mirisa, filteri s aktivnim ugljenom idealni su za recirkulacijske nape zraka, ali istovremeno smanjuju i izlaz zraka iz napa. Količina punjenja upotrijebljenog granulata aktivnog ugljena temelji se na snazi usisavanja ventilatora napa i stoga se mora točno podudarati s modelom koji koristite u vašoj kuhinji. Filteri s aktivnim ugljenom za napa u prosjeku traju 3 do 4 godine prije nego što ih je potrebno zamijeniti - ako sumnjate, neka vaš nos odluči! Sada postoji nekoliko proizvođača kao što je Miele koji nude filtere s aktivnim ugljenom za vlastite nape koji se mogu prati i regenerirati nekoliko puta - ali to nije standard.
Zidne nape - s cirkulacijskim zrakom ili sustavom ispušnog zraka
Zidne nape se često nalaze u individualnim i modularnim kuhinjama, odnosno kada iznad ploče za kuhanje nema zidnih ormarića ili nadgradnje. Zidna napa, uglavnom izrađena od nehrđajućeg čelika, jednostavno se može pričvrstiti na zid u načinu cirkulacije čistog zraka i upravljati električnom energijom - u ovom slučaju umetate i filtre s aktivnim ugljenom da upijaju mirise i redovito provjetravaju vašu kuhinju. Ako, pak, imate ventilacijsku osovinu ili ispušnu cijev u zidu, zidnu nape možete koristiti i u načinu ispušnog zraka. Ako ovaj strukturni zahtjev nedostaje, takva cijev se također može položiti u susjedne prostorije i tako omogućiti provjetravanje.
Budite slobodni: vertikalne nape
Kao i na zidne nape, isto se odnosi i na vertikalne nape: odvod zraka i odvodni zrak podjednako su mogući i ovise o prilikama u kuhinji i stanu. Zbog vertikalnog poravnanja, ove nape se nazivaju i "nape za glavu", jer omogućuju veću slobodu kretanja tijekom kuhanja. Često postoje svestraniji dizajni od uobičajenih zidnih napa od nehrđajućeg čelika. Inače, pri kupnji vertikalne nape, moraju se poštivati isti tehnički kriteriji kao i kod uobičajene zidne nape.
Ušteda prostora: Izvlakač kao podstruktura
Ugradbene ili ugrađene nape posebno su prikladne za kompletne kuhinje, jer izuzetno štede prostor, jer se mogu montirati izravno ispod ormara male širine cca. Dostupni su u načinu recirkulacije i ispušnog zraka, ali su standardno postavljeni u način recirkulacije. Učinak filtra nije uvijek zadovoljavajući kod ove vrste nape, kupnja filtra s aktivnim ugljenom može imati smisla s načinom recirkulacije. Razmjerno su jeftini i, ovisno o modelu i proizvođaču, uglavnom i tihi i dovoljno osvjetljenja. Budući da ih je lako montirati, ugrađene nape nude veliki plus, posebno za mini i pojedinačne kuhinje.
Ekstraktor dolje
Inačica konvencionalne nape koja se nalazi iznad ploče za kuhanje je odvodnik prema dolje. Napa je integrirana izravno u ploču za kuhanje i na licu mjesta uvlači isparenja, masti i mirise za kuhanje - pod uvjetom da lonci nisu previsoki. Ovo je rješenje prilično rijetko zbog neadekvatne snage usisavanja i smanjuje veličinu ploče za kuhanje - ali ponekad ima smisla kod samostojećih otoka za kuhanje.
Daljnji kriteriji za kupnju napa
Kad ste se odlučili za pravi tip nape za vašu kuhinju, postoji niz drugih značajki kvalitete koje biste trebali uzeti u obzir pri odabiru nape: od radnog volumena do energetske učinkovitosti. U nastavku predstavljamo najvažnije kriterije kupnje.
Razina glasnoće
Kao rezultat ventilatora i njihovog motora, poznato je kako nape napajaju zvukove koji otežavaju druge akustične aktivnosti poput zabave ili slušanja glazbe ili emisija tijekom kuhanja i pečenja. Prilikom odlučivanja o novoj napa, ne biste trebali paziti samo na model i cijenu, već i na maksimalni radni volumen nape, koji se u informacijama o proizvodu obično navodi kao broj decibela. Aspiratori s vrijednošću od 50 do 60 decibela općenito se klasificiraju kao tihi i tihi, dok se napa s vrijednošću preko 70 decibela smatraju glasnim i bučnim. Neki proizvođači nape također određuju radnu glasnoću koristeći izraze "snaga zvuka" i "zvučni pritisak". Zvučni tlak definira percipiranu glasnoću.
Osvjetljenje i upotrebljivost
Uz funkciju ventilacije, nape su standardno integrirane rasvjete za kuhanje. Dvije LED žarulje obično su korisnije od samo jedne za potpuno osvjetljenje ploče za kuhanje. Prije kupnje testirajte rad ventilatora ili regulatora razine usisavanja i razmislite treba li vam daljinski upravljač za napa ili ne. Kod nekih vrsta napa, ploča za kuhanje također je umrežena s napa, tako da automatski počinje raditi kad se pojave pare za kuhanje.
Energetska učinkovitost napa
Kao i svi električni uređaji, napa se razlikuje po potrošnji energije i podijeljena je u razrede učinkovitosti A + (vrlo štedi energiju) do F (teško ili uopće nije energetski učinkovita). Razlike u cijeni jedva da postoje. Stručnjaci preporučuju obraćanje pažnje na podatke o protoku zraka i stupnju odvajanja masti na energetskoj naljepnici. Niska klasa energetske učinkovitosti dugoročno dovodi do većih troškova, kažu oni.
Dobro je znati: nape su stavljene na test
U širokoj usporedbi testova 2016. godine, Stiftung Warentest usporedio je oko 21 napa u načinu rada - cirkulirajući zrak i ispušni zrak. Rezultati ispitivanja ukupno 42 usisne nape mogu se pozvati kao internetsko izvješće i baviti se svim važnim kriterijima kao što su performanse u uklanjanju masti, mirisa i pare, rukovanje, energetska učinkovitost i sigurnost. Aspiratori tvrtke Miele dobili su najbolje ocjene u oba načina rada: Pobjednici na ispitivanju bile su dvije Miele nape za ispušni zrak DA 416-4 i DA 429-4 (ocjena "vrlo dobro").
Aspirator Miele PUR 97 W bio je jasni pobjednik u kategoriji vodoravnih nape.
Instaliranje nape: ovo funkcionira
Možete angažirati stručnjaka za ugradnju napa ili, ovisno o vašim tehničkim vještinama, to možete učiniti i sami. Pazite da se napa koju ste odabrali proteže preko područja za kuhanje za oko 10 cm s obje strane ploče, tako da se pare i masnoće optimalno hvataju. Stoga su nape s ravnim zaslonom idealne. Ovisno o vrsti kuhinje, napa može biti ugrađena i u zidne ormare ili između njih.
Izvlačivač montirajte što bliže vanjskom zidu. Sljedeće se odnosi na nape s odvodnim zrakom: pregibi u spojevima cijevi između nape i izlaza i velike udaljenosti povećavaju otpor koji zrak mora nadvladati - to otežava ispuštanje para i glasina za kuhanje na otvoren zrak. Ako uređaj visi daleko od vanjskog zida, odaberite dimni ormar s većim volumenom isporuke.
Metalni filtri se lako mogu očistiti u perilici posuđa, a zatim ponovno potpuno rade.
Savjeti stručnjaka: Očistite napa
Ovisno o tome koliko često i koliko intenzivno kuhate, ima smisla čistiti napo napa otprilike svaka tri tjedna. Pojedini se dijelovi često mogu očistiti u perilici posuđa. Ali prljavštinu s napa možete i ručno ukloniti četkom za posuđe, vrućom vodom i deterdžentom. Očistite i unutrašnjost napa, jer filtri zagađene masti gotovo nisu učinkoviti.
Da biste očistili metalne filtre u perilici posuđa, odaberite intenzivni program i filtre čistite samo bez dodatnih posuda - u slučaju jakog zaprljanja, u vodoravnom položaju. Kada koristite način recirkulacije, ne zaboravite zamijeniti sve filtere s aktivnim ugljenom.
