U ranija vremena samostanski se vrt uglavnom koristio za samodostatnost, a sastojao se ne samo od ljekovitog bilja, već je nudio i prostor za povrće, bilje i čak voće. Uz sve veće zanimanje za zdrav način života, samostanski vrt, koji ste sami postavili, u trendu je. Ovdje pročitajte kako stvoriti vlastiti samostanski vrt.
Samostanski vrtovi imaju dugu tradiciju i u srednjem vijeku bili su uređeni kao kuhinjski vrtovi. Pozadina je bila ideja samodostatnosti. Budući da su mnogi samostani inzistirali na svojoj tvrdnji da se mogu opskrbiti i živjeti neovisno od svijeta. I danas su vrtovi postavljeni po uzoru na ranije samostanske vrtove, a mnoge biljke koje danas krase naše vrtove koristile su redovnice i redovnici prije nekoliko stoljeća.
Vjerojatno najpoznatija opatica bila je sveta Hildegard von Bingen (1098. do 1179.), koja je svojim spisima značajno utjecala na alternativnu ljekovitu medicinu. Iako su mnoge ljekovite biljke tijekom godina zaboravljene, biljke poput nevena, matičnjaka ili kamilice i danas su sastavni dio medicine.
Stvorite samostanski vrt
Kako bi ljekovite, korisne i ukrasne biljke mogle uspješno rasti jedna do druge, pri njihovom stvaranju potrebno je dobro planiranje. Samostanski vrtovi obično su jasno strukturirani. Na primjer, kreveti su bili položeni u šahovsku tablu ili u paralelne redove. Staze ne smiju nedostajati, jer razdvajaju pojedinačne krevete i istodobno omogućuju lak pristup. Bilo da su izrađene od šljunka, sa stepenicama ili od prirodnog kamenja, oni znatno olakšavaju posao.
Prethodno izmjerite svoju posteljinu, otegnite je uzicom i odrežite granicu lopaticom. Kad ste dosad pripremili gredicu, možete započeti sadnju. Radi se uvijek iznutra prema van, počevši od visokih biljaka, a zatim su s vanjske strane male biljke. Granice, koje se sastoje od živica od bisera ili bambusa, tipične su za krevete u samostanskim vrtovima.
Samostanski vrt možete lako stvoriti sami. Međutim, unaprijed planirajte gdje će koje biljke rasti i u povrtnjaku razmislite koje vrste mogu oblikovati mješovitu kulturu.
Odgovarajuće kombinacije biljaka
Za suvremenog vrtlara dokazani dizajn kreveta može se izvesti iz starih modela samostanskih vrtova:
Majčina dušica (Timus), kadulja (Salvia), neven (Tagetes) i neven (neven) nekad su se nalazili u živopisnoj mješavini u svakom samostanskom vrtu. Bilje kao što su mugwort (Artemisia), anđelika (Angelica), bijeli sljez (Althaea) i sljez (Malva) čine prikladnu pozadinu za krevet zbog svoje veličine. Iako je obloga kreveta nekada bila uglavnom od šimšira, ovisno o mjestu, ona se također može sastojati od lavande, santoline, rovana ili čak mirisne ljubičice (viole). Morate se pobrinuti da se ovi kraće drže kako ne bi lišili svjetlosti ostale biljke steline. Jednogodišnje biljke kao što su kopar i červil, na primjer, idealne su za povrće, dok su višegodišnje bilje poput estragona, matičnjaka i ženskog plašta (alchemilla) idealne između grmova ruža,Floks i božur (Paeonia) uspijevaju.
Uz ružu, Madona i iris bile su također vrlo popularne ljekovite biljke u samostanskim vrtovima. Pozadina je bila prije svega kršćanska simbolika. Madonina ljiljan zalagala se za Djevicu Mariju, a sok koji je stvoren kad se trljalo cvijeće gospine trave vidio se kao krv Ivana Krstitelja.
Još jedna provjerena kombinacija je intenzivno mirisna, umirujuća lavanda i raskošno cvjetajuće ruže. Kad se ljeto privede kraju, biljke koje kasno cvjetaju poput divizme (Verbascum), šišarke ili vodene gozbe (Eupatorium) daju vrtu živopisno finale.
Gospina trava koristan je lijek za nemir, tjeskobu i depresiju. Radije raste na svjetlu na dijelom zasjenjenim mjestima. Tlo treba biti vlažno i imati dovoljno hranjivih sastojaka.
Začinske i ljekovite biljke mogu se koristiti ne samo za stvaranje šarenih granica cvjetanja, već i za stvaranje nježnih nasada u tonu: lisnato bilje u raznim nijansama zelene, u kombinaciji s raznolikim strukturama lišća - poput peršina, matičnjaka i pimpinele - posebno dobro odgovaraju obliku uređenim vrtovima.
Za uspjeh vlastitog samostanskog vrta važno je da pojedine biljke preferiraju isto mjesto - na ovaj način jamčite da sve raste jednako dobro. Kadulja, ružmarin, majčina dušica, origano i matičnjak trebaju iste uvjete za dobar rast - puno sunca, topline, suhog, dobro dreniranog tla i umjerenog zalijevanja.
Među lokalnim biljem postoje i neki ljubitelji sjene i polusjene, poput šumskog nasada i divljeg češnjaka, peršina, vlasca, rukole i červila, koji također vole dobro tlo bogato hranjivim tvarima.
Gredica ljekovitog bilja
U ležištu ljekovitog bilja pripadaju niske biljke poput kadulje, majčine dušice, nevena - poznatih kao neven ili neveni. Za unutarnje područje korita ljekovitog bilja možete odabrati angeliku, sljez, šalicu ili bijeli sljez koji će rasti više. Kombinacija s mirisnim ljubičicama, lavandom ili kolumbinom izgleda posebno lijepo.
Biljni krevet
Peršin i vlasac preferiraju djelomično zasjenjena mjesta i stoga su manje pogodni za mjesto na kojem raste timijan ili kadulja.
Začinsko bilje i začini obogaćuju kuhinju i daju vašim jelima nešto sigurno. Popularno bilje je kopar, estragon, peršin, peršun, slano i matičnjak. Pazite da lavanda, ružmarin, origano, kadulja, bosiljak i kopar preferiraju sunčano, toplo mjesto. Luk vlasac, peršin, matičnjak, divlji češnjak i červil mogu se dobro snaći i u polusjeni.
Flaster od povrća
Domaće povrće obično ima bolji okus od povrća iz supermarketa. Osim rajčice, kupusa, celera, rotkve, luka ili graha, možete saditi i staro povrće poput pastrnjaka ili blitve. Međutim, mješovita kultura mora biti dobro isplanirana. Samo na taj način svaka biljka može optimalno rasti.
Voćnjak
Mali voćnjak može se stvoriti i na malim parcelama ako je voće espalier, na primjer višnje, kruške, jabuke, breskve ili marelice, usmjereno prema zidu kuće. Ako želite, također možete pustiti da voće espaliera raste u obliku krova. Nakon nekog vremena ovo stvara ugodnu sjenicu koja ljeti pruža hlad. Niz niskih stabala jabuka ili visokih debla ribiza i ogrozda također dijeli vrt. Voće iz vlastitog vrta također ima najbolji okus - i tada kao i sada!
Voće iz vlastitog vrta ima najbolji okus. Ako nemate mjesta za niz voćaka, jednostavno možete raditi s rešetkama.