Učinak koprive širi se na različita područja života: u prirodnom vrtu služi kao izvor hrane za više od stotinu životinjskih vrsta, od davnina se koristi kao ljekovita biljka, a okus vitaminske bombe cijeni se u kuhinji. Razbijamo predrasude i objašnjavamo zašto je kopriva tako korisna.
Učinak koprive kao ljekovite biljke
Kopriva ima dugu tradiciju kao ljekovita biljka, jer se u naturopatiji koristi od davnina. U međuvremenu su sljedeći učinci koprive također znanstveno dokazani:
- imaju drenažni učinak i sprečavaju novo zadržavanje vode ili bubrežne kamence
- isprati mokraćne kanale
- pomoć kod mokrenja, na primjer kod početne prostate
- Ublažavaju se simptomi infekcija mokraćnog sustava ili blagog cistitisa
- ispraviti nedostatak željeza i imati krvotvorni učinak
Upotreba koprive još nije dokazana, ali se već dugo preporučuje u narodnoj medicini:
- kao proljetni lijek za pročišćavanje i detoksikaciju
- za žuticu ili općenito da pozitivno utječu na probavu
- protiv reumatizma i artroze
- za regulaciju razine šećera u krvi
- za jačanje imunološkog sustava
- za kronične upalne bolesti crijeva poput Crohnove bolesti
- za povećanje libida i potencije, protiv neplodnosti i impotencije (sjeme koprive)
Recept i primjena čaja od koprive
Korijen i lišće koprive koriste se u medicini. Svatko tko ima koprivu u vrtu ili je pronađe u šumi, može pripremiti čaj od svježeg lišća. Savjet: Nosite rukavice prilikom sakupljanja i hvatanja ispod gornjih listova, nježno četkajte, uhvatite i pokupite.
Priprema čaja od koprive
Tri do četiri žličice svježeg lišća koprive ili jednu žličicu suhe koprive iz organske trgovine prelijte s 200 mililitara kipuće vode. Pustite da strmi 10 do 15 minuta i procijedite.
Upotreba i učinci čaja od koprive
Ako je čaj izrađen od sušene koprive, često ima pljesniv okus. Pljusak limunova soka značajno ga poboljšava, ali med se može koristiti i za zaslađivanje. Čaj od svježe koprive ima bolji okus. Potiče metabolizam i djeluje snažno diuretički, a može se piti tri puta dnevno kao proljetni lijek tri do četiri tjedna.
U naturopatiji čaj od koprive cijenjen je zbog raznolikih učinaka.
Kopriva u prirodnom vrtu
"Najpoznatija je kopriva, višegodišnji grm, uglavnom do pojasa," kaže Artur Bossert, predsjednik skupine NABU u Karlsruheu. Možete ih sresti na cestama, u grmlju i na ruševinama, ali i u vlažnim šumama i na obalama rijeka. Opravdava svoje ime: onaj tko ga slučajno dodirne, bit će "nagrađen" gorućom boli i košnicom. Niti ima sjajnih cvjetova zbog kojih poput ruža izgledamo popustljivo zbog trnja. Stoga nije ni čudo što vrtlari nemaju koprivu u srcu. Svatko tko ih otkrije u sebi, obično ih opet suzi. No kopriva igra važnu ulogu u prirodnoj ravnoteži.
Blagodati koprive u vrtu
"Kopriva je od velike važnosti za životinjski svijet", objašnjava Bossert. Nevjerojatnih 107 životinjskih vrsta od toga žive. Za gusjenice nekih od naših najljepših leptira - paunovog leptira i male lisice - veća kopriva je preferirana ili čak jedina prehrambena biljka. Mnoge životinje koje ovise o koprivi povećavaju biološku ravnotežu u vrtu, na primjer služeći kao hrana drugim životinjama poput ptica. Stoga su vrijedan dio prirodnog vrta.
Gnoj od koprive možete sami pripremiti i vrijedan je biološki pesticid.
Još jedna prednost: od biljaka se može proizvesti visokokvalitetno tekuće gnojivo i sredstvo za poboljšanje tla, kao i tekući gnoj. Potonji mnogi vrtlari koriste kao biološki pesticid jer se smatra sredstvom za odbijanje štetnika i biljke prirodno gnoji dušikom, kalijem i silicijevim dioksidom. Inače, rečeno je i da poboljšava okus povrća poput rajčice i krastavaca. Za gnoj od koprive stavite kilogram koprive i deset litara kišnice u posudu, pokrijte je i stavite na sunce. Sljedeća dva tjedna masu biste trebali miješati jednom dnevno. Mješanje u kamenom brašnu, kompostu ili ilovačkoj zemlji pomaže protiv mirisa. Čim tekući gnoj potamni, može se koristiti za gnojidbu.Ovisno o vašim potrebama, trebate dvije do pet litara po četvornom metru.
Kopriva kao kulinarska biljka
Mladi listovi koprive koji još ne sadrže otrov od koprive čine dobro probavljivo povrće i prave su vitaminske bombe. Sadrže puno vitamina C (sedam puta više od naranče), B i K, kao i steroide, kao i važne minerale poput željeza (tri puta više od špinata ili mahunarki), kalija, kalcija (šest puta više od kravljeg mlijeka) i silicijevog dioksida. To koprivu čini superhranom u kuhinji.
