Sudoper u kuhinji: prednosti i nedostaci različitih materijala

Sadržaj

Sudoper: prednosti i nedostaci različitih materijala i važnost umivaonika

Sudoper: prednosti i nedostaci različitih materijala i važnost umivaonika

„Imam perilicu posuđa, gotovo nikad ne perem ručno.“ Savjetovanje u kuhinjskom studiju ili u trgovini namještajem zvuči ovako ili slično. Ali vrlo malo potrošača brine za koje aktivnosti koriste umivaonik. Ali to je važno, jer gdje, na primjer, perete roštilj? Sastavili smo prednosti i nedostatke različitih materijala i dajemo vam važne savjete o tome što još treba uzeti u obzir.

Kuhinjski sudoper: I danas koristan unatoč perilici posuđa

Sudoper je nekad bio neophodan, a danas treba stražnje sjedalo

Budući da perilica posuđa većinu posla obavlja za većinu korisnika, na sudoperu se obavljaju samo osnovne stvari. Operite povrće ili voće, operite velike posude ili samo skupite prljavo posuđe. Upravo zato sudoper treba ispitati zbog praktičnosti.

Materijali sudopera i prednosti i nedostaci

ne hrđajući Čelik

Sudoper od nehrđajućeg čelika © nakedking, stock.adobe.com

Poznat je iz bolnica, ugostiteljstva ili, primjerice, iz laboratorija. Sudoperi su izrađeni od krom-nikl čelika od 1950-ih. Ovaj sastav prema DIN standardu ne hrđa i ima druge prednosti :

Prednost # 1 - higijena
Zahvaljujući svojoj zatvorenoj površini, nehrđajući čelik je higijenski materijal. Unatoč prethodnoj ekstremnoj uporabi (npr. U bolnicama), može se izuzetno dobro očistiti pravim sredstvima.
Prednost # 2 - otpornost na toplinu
Stavite pečeno iz zamrzivača u lavor da se odmrzne, a zatim u njega stavite vruću šerpicu ili ocijedite krumpir? Nehrđajući čelik je otporan na toplinu pa brzo rukovanje vrućim i hladnim uopće nije problem.
Prednost br. 3 - otpornost na kiseline
Domaći lijek # 1 - limunska kiselina. Na ovaj ili sličan način objavljuju rat mrljama od vapna. Postoji široka paleta proizvoda za čišćenje ili hrane koja je kisela. Ipak, ne mogu naštetiti sudoperu od nehrđajućeg čelika.
Prednost br. 4 - Otpornost na udarce
Kako se brzo dogodi da ste na trenutak neoprezni i nešto vam izmakne iz ruke. Kratko trzanje, kontrolni pogled - ništa se ne događa. Zbog visoke elastičnosti, padajuće staklo ili slično ne može oštetiti bazen od nehrđajućeg čelika

Sudoper od nehrđajućeg čelika u kuhinji © 290712, stock.adobe.com

Koje bi bile sve te prednosti kad se ne bi moglo odvagati nedostatke prilikom donošenja odluke ?

Nedostatak # 1 - osjetljiv na ogrebotine
Sudopere bi trebale postati sve modernije, jednostavnije i jednostavnije za njegu. Kao rezultat, između ostalog, žljebovi odvodnika postaju žrtva dizajna. Na primjer, lonac ili čaša koja se gurne preko njega može uzrokovati ogrebotine. To se može vidjeti puno brže zbog ravne površine. Unatoč pretpostavci da stari sudoper nije imao te ogrebotine, mora se reći da broj hirova sugerira ujednačen izgled. U istini ih je samo toliko da ih više ne možete prepoznati.

Savjet:

Nedostatak # 2 - osjetljiv na mrlje
Izuzetno tvrda voda uzrokuje neukusne mrlje prilikom sušenja. Jasno su vidljiviji na sudoperu od nehrđajućeg čelika nego na bilo kojem drugom materijalu. Prednost ovog sudopera ponovno dolazi u obzir. Mrlju mogu riješiti teškim sredstvima.
Nedostatak br. 3 - neutralne boje
Nehrđajući čelik je neutralne boje. Meso jednog čovjeka patnja je drugog čovjeka. Ako želite prilagoditi umivaonik radnoj ploči ili kuhinji, razmislite o drugom materijalu.

Savjet: Pronađite najjeftinije kuhinje iz snova, usporedite ponude i uštedite.

Keramika

Keramički sudoper © 290712, stock.adobe.com

Keramika se također sve više koristi u laboratorijima. Ovaj materijal također ima nedostataka, ali njegove prednosti prevladavaju.

Prednost # 1 - otpornost na toplinu
Budući da je keramički sudoper izgaran na približno 1200 ° C, toplina na njega kasnije uopće ne može utjecati. Ne trebate biti oprezni s vrućim loncem ili vrućom vodom za tjesteninu. Kocke leda također nisu problem
Prednost # 2 - otpornost na hranu i kiseline
“Na što si nabavio svoj obrok sinoć? Tanjur? I od kojeg je materijala napravljena ova ploča? Porculan? ”Porculan zapravo nije ništa drugo nego keramika. Zahvaljujući svojoj zatvorenoj površini i površini bez pora, ne mogu se prilijepiti nečistoće ili bakterije. Tako se odrezak može pripremiti bez oklijevanja. Ne treba se bojati kisele hrane - narezati limun na nju potpuno je sigurno.
Prednost br. 3 - Otporan na ogrebotine i udarce
Doduše, tankozidna čaša vjerojatno neće preživjeti pad u nju, ali sudoper to ne može učiniti. Keramički sudoper u kuhinji obično nije šuplje tijelo i također leži ravno na radnoj ploči. U slučaju šupljeg tijela mogu se prenositi vibracije, što zauzvrat može dovesti do ljuštenja. To se u kuhinji ne smije gledati kritički.
Prednost br. 4 - Jednostavnost čišćenja
Tjedno čišćenje blagim sapunom osigurava da će umivaonik i nakon godina izgledati sjajno. Zatvorena i glatka površina materijala osigurava brzo čišćenje. Sudoper se može održavati čistim uz malo napora. Svaki mjesec dovoljno je malo sredstva za čišćenje octa (imajte na umu upute proizvođača) za uklanjanje tvrdoglavog kamenca. Napor na održavanju u usporedbi s ostalim materijalima znatno je manji.
Prednost br. 5 - raznolikost boja
Zbog velikog broja modela sudopera, za cijeli rad može se postići vrlo različit vizualni efekt. Zahvaljujući širokoj paleti boja, nova kuhinja može se prilagoditi i najmanjim detaljima.

Mane keramičkog sudopera:

Nedostatak broj 1: nema filigranske strukture
Kako bi se sudoperu osigurala stabilnost, materijal se ne može napraviti tako tanak kao, na primjer, kompozit. Većini modela stoga nedostaje delikatnosti.
Nedostatak br. 2: tolerancije
dimenzija Tijekom postupka pečenja mogu se pojaviti mala dimenzijska odstupanja. To je važno za ispiranje na radnu ploču.

Kompozitni

Kompozitni sudoper © Africa Studio, stock.adobe.com

Mješavina kvarcnog pijeska i akrila omogućuje široku paletu boja i oblika. Sastav i naziv sudopera razlikuju se ovisno o proizvođaču

Benefit br. 1 - efekt lotosa

Baš kao i kod nekih keramičkih sudopera, efekt zrnastog sudopera osigurava da se prljavština na njega ne slijepi tako brzo.

Prednost # 2 - ogrebotina i elastičnost
Zbog sadržaja akrila u materijalu, sudoper je mnogo manje osjetljiv na udar i teško je da se može ljuštiti. Ako se to dogodi neočekivano, komplet za popravak može vam pomoći.
Prednost br. 3 - raznolikost boja i oblika
Kvarcno brašno može se dobiti na razne načine dodavanjem obojenih čestica. Materijal se može učiniti puno tanjim od primjerice keramike. Dakle, raznolikost oblika znatno je veća nego kod ostalih materijala.

Mane kompozitnog sudopera:

Nedostatak # 1 - otpornost na toplinu
Ovaj je materijal otporan na toplinu do oko 250 ° C. To u početku zvuči vrlo pozitivno. Ali tko može procijeniti koliko je dno lonca vruće? Posuđe s podlogom koja zadržava toplinu može se jako zagrijati ako se dugo kuha. Stoga je ovdje potreban oprez.
Nedostatak # 2 - nakupljanje vapna
Vapno je vrlo tvrdoglavo pa je proizvođačima sudopera uvijek izazov. Kompozit je blago otvoreni pora materijala. Lime se može bolje pridržavati. Ako vapno ne isključite dovoljno rano, morate očekivati da se prljavština brže zalijepi na hrapavu površinu. To se lako može ispraviti razumnim temeljitim čišćenjem. Ako se prljavština zaista ne može ukloniti jednostavnim sredstvima, postoje posebna sredstva za čišćenje odgovarajućih proizvođača.

Usporedba materijala kuhinjskog sudopera

Višenamjenski sudoper u različitim veličinama

Dostupne su dvije glavne vrste višenamjenskih sudopera

1 lavor - 1 preostali lavor - 1 odvod
Ali tko razmišlja unaprijed kad je sudoper u pitanju? Što ako se tamo ne opere samo povrće, već i ljuštenje, a time i otpad te priprema koja se tamo događa? Višenamjenski sudoperi (npr. Model Axis iz Blanca ili model Mythos iz Franke) različitih proizvođača nude mogućnost izvođenja posla u najmanjem prostoru. Na ovaj način vam nepotrebno ne treba mnogo zdjela. Sve stvari ne moraju biti raspoređene na radnoj ploči, što se kasnije mora očistiti. Broj umivaonika, ladica za kapanje i široka paleta dodatne opreme čine umivaonik višenamjenskim.
1 lavor - 1 odvod
Oni koji se klone napora potrebnog za održavanje ostatka bazena mogu se s pouzdanjem prebaciti na sudoper s jednim slivom. Lavor treba biti dovoljno velik da se u njemu može isprati pržionica ili roštilj. Bazen bi trebao biti veličine najmanje 35 cm x 40 cm. S ovom vrstom sudopera također možete objesiti u male posude ili dodatne rešetke.

Prednosti i nedostaci odvodnika

Možda si govorite zašto trebam odvodnik? Za neke je to dragocjen prostor, za druge je vizualna zabrana, a odvodnik nudi brojne prednosti:

Koliko god odvodnik bio neugledan, glomazne stvari morate prati ručno . Kamo idete s mokrim limom za kapanje? Alternativa bi bila staviti spužvastu krpu pored sudopera. Ali voda traži svoj put. Prije ili kasnije proći će ispod ruba sudopera i nabubriti osjetljivi dio vaše radne ploče. Da biste to izbjegli, radna ploča treba biti izrađena od granita, stakla ili umjetnog kamena.
Ovisno o materijalu sudopera, odvodnik se može koristiti i kao daska za rezanje . Ovisno o materijalu, puno je higijenskiji od daske za rezanje i oštri noževi mu ne mogu naštetiti.
Tko nije imao sve vruće ruke na putu do sudopera da odlije vodu od tjestenine? Što sada raditi s loncem? Ovisno o materijalu, drenažna daska služi i kao podmetač za čaše (obratite pažnju na podatke proizvođača!)

S druge strane, nedostaci odvodnika su sljedeći:

U modernim i jednostavnim kuhinjama minimalizam je glavni prioritet. Potrebne su jasne crte i malo ometajućih elemenata. Čak i mali umivaonik upada u oči kao strano tijelo. Poželjni je ravni sudoper s jednom zdjelom - nema potrebe za ispuštanjem.
Nova kuhinja trebala bi biti jednostavna za održavanje - to je želja kupca kuhinje. Sudoper koji je odozgo ugrađen u radnu plohu automatski stvara rub kojem bi trebalo posvetiti malo više pažnje prilikom čišćenja. Mrvice imaju tendenciju ostati na ovom rubu koje se moraju izbrisati.

Napomena

U malim kuhinjama s malo radnog / skladišnog prostora odvodnik smeta. Ona zauzima prostor na kojem se uređaj možda treba postaviti ili površina također se može koristiti za pripremu hrane.